coffee shop

Machine à café expresso KeesVanderwesten

Du café de spécialité rue de Douai

À la carte, que des grands crus, cafés d’exception et de spécialité, répondant aux attentes d’une large clientèle comme à celles des puristes. Les associés, Jack et Kamal, se sont entourés de partenaires triés sur le volet pour le sourcing du café. Les grains de Colombie, Salvador et du Panama…

Frédérique Chapuis24/01/2024

Présentation de 2 boissons à base de café et part de gâteau marrons et noix

coffee shop Drinks Popotte

Dalda Li, un coffee shop aux accents coréens

Sur la carte, le double expresso et le slow coffee filtré à la Moccamaster côtoient une proposition de Latte à déguster sur place ou à emporter. Les cafés de spécialité sont fournis par @bruleriedevarenne et @coffelia9eme pour les arabicas pures origines. Petite originalité de saison, le Macchiato à la crème de…

Frédérique Chapuis15/12/2023

coffee shop Commerçants Manger bon Portraits

La Compagnie du Café : un torréfacteur engagé

Tous les mardis, le torréfacteur fait entendre son doux ronronnement. Installée dans le micro-atelier ouvert, la machine est belle. Une “Probat” allemande toute de noir et d’or vêtue. Ce matin-là, c’est Romain Fabry, le fondateur et gérant du lieu, qui est à la manœuvre. Dans le ventre de la machine, huit…

Frédérique Chapuis10/07/2022

Le nouveau Neuf raconte le 9e à travers
celles et ceux qui le font.

Les articles et vidéos sont actualisés chaque semaine. En toute indépendance, nous questionnons le monde à travers le prisme du local. Abonnez-vous à la Newsletter pour recevoir les dernières nouveautés du Nouveau Neuf.