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Frédérique Chapuis

Blanquette de veau, petit épeautre, sarrasinManger bonPopotte

Bru, le bistrot tropico-franchouillard

L’endroit lumineux avec ses grandes fenêtres invite à s’installer aux tables accolées à la cuisine ouverte, la cheffe aime voir pour qui elle cuisine. Le client, lui, en arriverait presque à suivre toutes les étapes de son plat avant dégustation. L'atmosphère conviviale qui se dégage du lieu incite à entamer…
Frédérique Chapuis
03/02/2025
Manon et Charlotte, jeunes mamansPortraitsSociété

Jeunes mamans du 9e

C’est l’heure de la sieste. Raphaël et Iris dorment sagement dans les bras de leur mère respective, Charlotte et Manon. Seuls quelques bruits de succion au moment de la tétée viennent émailler l’interview. Nos chemins se croisaient fin décembre dans un coffee shop de la rue Notre-Dame de Lorette où,…
Frédérique Chapuis
28/01/2025
Collier "Cadeau Impérial" de Van Cleef & Arpel, perles fines, rubis, diamants or banc or roseExpositionsSortir

Paris, capitale de la perle

Chargée de symbole, rare par nature et dont la récolte est dangereuse, la perle est objet de convoitise depuis l'Antiquité où impératrices romaines comme byzantines la portent à l'oreille. Gemme organique, à la genèse intrigante, son pouvoir d'attraction traverse les époques. Dans les cours européennes, princesses et femmes de rang…
Frédérique Chapuis
08/01/2025
Nikki et Andy accompagnés de leur chienne Camille Square TrudainePortraitsSociété

Le 9e vu par deux Brits

Nos deux inséparables se sont rencontrés il y a une trentaine d’années pendant leurs études d’art à Londres. Après bien des pays et des adresses (Londres, Édimbourg, New York, Melbourne), ils emménagent rue Condorcet et adoptent Camille, un affectueux bouledogue français. Les voilà propriétaires d’un appartement bien plus petit que…
Frédérique Chapuis
16/12/2024
Assiette avec un lieu jaune, sauce nori et petits légumesManger bonMidi moins cherPopotte

Kiku, une izakaya savoureuse

Dans cette izakaya japonaise, comparable à nos bistrots français, on s’attable midi et soir, dans un décor tamisé, mur gratté et magnifique comptoir en bois réalisé par la famille. Car derrière l’établissement, trois sœurs sont à la manœuvre. Après avoir tenu plusieurs années, une première adresse bistronomique rue Richer, elles…
Frédérique Chapuis
04/12/2024

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